計冷凍庫需考慮哪些重要因素
來(lái)源:http://www.hupomojuchang.com時(shí)間:2019/7/2 17:46:29
冷凍庫主要用于家禽、食品、肉類(lèi)、血庫中心、水產(chǎn)、肉食品加工廠(chǎng)、奶制品廠(chǎng)、冷飲廠(chǎng)、冰淇淋廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫并非溫度越低越好,客戶(hù)應根據食品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備投資和運行費用越高。 冷凍庫的庫內溫度一般為-5℃~-18℃,一般冷凍庫是不定期的將食品放入凍庫,經(jīng)過(guò)凍庫制冷設備制冷降溫,庫內的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時(shí)的,對制冷時(shí)間沒(méi)有具體要求,主要防止食物的腐敗變質(zhì)。 科靈冷庫溫馨提醒: 設計冷凍庫需考慮的重要因素:庫溫,一個(gè)冷凍庫儲藏物的熱負載重在該冷凍庫的冷凍能力范圍時(shí),很容易將冷庫內溫度降到所需要的溫度,但是如果進(jìn)入冷庫的熱負載超過(guò)設計的冷凍能力時(shí),那么很難達到所要求的溫度了。同時(shí)壓縮機也很容易過(guò)載二燒毀。就如同超載的汽車(chē)無(wú)法達到要求的速度一樣,而且引擎也會(huì )因過(guò)負荷而燒毀。,因此,設計冷庫時(shí)不僅要求冷凍庫的庫溫,還要整個(gè)冷凍庫所需要達到的冷凍能力。